本文目录

• 稻谷加工的工艺流程什么？
• 水稻加工成大米需要哪些步骤www.kaiyun.com？
• 稻谷种植的全过程？
• 水稻含水分多少才能加工？
• 稻子磨几遍才能成大米？

稻谷加工的工艺流程什么？

稻谷加工工艺流程就是指稻谷加工成成品大米的整个生产过程。它是根据稻谷加工的特点和要求，选择合适的设备，按照一定的加工顺序组合而成的生产作业线。碾米厂操作规程规定，为了保证成品米质量、提高产品纯度、减少粮食在加工过程中的损失、提高出米率，稻谷加工必须经过清理、砻谷及砻下物分离、碾米及成品整理等工艺过程，即必须经过清理、砻谷、碾米三个工段。　　

1．清理工段 清理工段的主要任务是：以最经济最合理的工艺流程，清除稻谷中各种杂质，以达到砻谷前净谷质量的要求。同时，被清除的各种杂质中，含粮不允许超过有关的规定指标。清理工段一般包括初清、除稗、去石、磁选等工序，其工艺流程如下所示：　　原粮→初清→除稗→去石→磁选→净谷　　（1）初清 初清的目的是清除原粮中易于清理的大、小、轻杂，并加强风选以清除大部分灰尘。需要指出的是，我国稻谷中所含大杂，常具有长而软、呈纤维状的特点，这类杂质如不首先清除，将会堵塞自溜管与加工设备、称重设备的进口或出口，或缠绕在设备主要工作部件上，严重影响生产的正常进行。初清不仅有利于充分发挥以后各道工序的工艺效果，而且有利于改善卫生条件。初清使用的设备常为振动筛、圆筒初清筛等。　　（2）除稗 除稗的目的是清除原粮中所含的稗籽。如果历年加工的原粮中含稗数量很少（200粒/千克以下），而且通过调查确认今后的原粮中含稗数量也不会再增加，少数稗籽可在其他清理工序或砻谷工段中解决时，可以不必设置除稗工序，否则应予考虑。高速振动筛是除稗的高效设备。　　（3）去石 去石的目的是清除稻谷中所含的并肩石。去石工序一般设在清理流程的后路，这样可通过前面几个工序将稻谷中所含的小杂、稗籽及糙碎米清除，避免去石工作面的鱼鳞孔堵塞，保证良好的工艺效果。去石设备常采用吸式比重去石机及吹式比重去石机。使用吸式比重去石机时，去石工序也可设在初清工序之后、除稗工序之前，好处是可以借助吸风等作用清除部分张壳的稗籽及轻杂，既不会影响去石效果，又对后道除稗工序有利。　　（4）磁选 磁选的目的是清除稻谷中的磁性杂质。磁选安排在初清之后，摩擦或打击作用较强的设备之前。一方面，可使比稻谷大的或小的磁性杂质先通过筛选除去，以减轻磁选设备的负担；另一方面，可避免损坏摩擦作用较强的设备，也可避免因打击起火而引起火灾。磁选设备主要是永磁滚筒，此外也可使用永磁筒、永久磁铁等。　　除了上述工序以外，为了保证生产时的流量稳定，在清理流程的开始，应设置毛谷仓，将进入车间的原粮先存入毛谷仓内。毛谷仓可起调节物料流量的作用，来料多时贮存，来料少量添补。另外，还起到一定的存料作用，为进料工人提供适当的休息时间，这对间歇进料的碾米厂尤为重要。此外，为了使清理工段与砻谷工段、碾米工段之间生产协调，在清理工段之后还需设置净谷仓。　　

2．砻谷工段 砻谷工段的主要任务是，脱去稻谷的颖壳，获得纯净的糙米，并使分离出的稻壳中尽量不含完整粮粒。砻谷工段的工艺流程如下所示：　　净谷→砻谷→稻壳分离→谷糙分离→净糙　　（1）砻谷 砻谷的目的是脱去稻谷颖壳，使用的设备大都为胶辊砻谷机。　　（2）稻壳分离 稻壳分离的目的是从砻下物中分出稻壳。稻壳体积大、比重小、散落性差，如不首先从砻下物中将其分出，会影响后续工序的工艺效果。谷糙分离过程中，如混有大量稻壳，

水稻加工成大米需要哪些步骤？

臼，过去大多数农村使用石臼杵米，然后通过筛、簸将谷壳（俗称米糠）与大米分离。

石碾，是用白石做的，是用来碾米另一种工具，通常在我国的北方使用，同样筛、簸将谷壳（俗称米糠）与大米分离。

碾米机，将稻谷一次碾成白米，谷壳（俗称米糠）与大米自动分离，抛光机、筛选机等同时配套使用，广泛适用于城市、农村的大米加工厂。

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稻谷种植的全过程？

稻谷种植全过程一般包括以下几个阶段：

1. 土地准备与肥料施用：首先需要选择适合种植稻谷的土壤，并进行深翻和平整，然后根据土壤状况进行施肥，以满足稻谷生长所需的养分。

2. 水田管理：将田地灌满水，保证水深和水质，种植稻谷需要大量的水，在生长过程中还需要时常换水、调节水深。

3. 稻谷育苗：将选好的种子在育苗箱内发芽，成长到一定程度后，再移植到水田内。

4. 稻苗栽种：将育好的稻苗移植到水田中，注意稻苗的密度、深度、栽种距离等指标，以保证良好的生长条件。

5. 田间管理：在生长期间，需要及时进行松土、除草、施肥、喷药等田间管理工作，保证稻谷的健康生长。

6. 收获：稻谷生长期约为4-5个月，一般在秋季收获。农民往往手扶铁锄进行收割，将稻谷晒干后打谷。kaiyun体育全站app入口

7. 储藏与销售：将打好的谷物进行储藏，等待销售或用于制作食品等。kaiyun官方网站

总之，稻谷种植涉及的环节很多，需要农民在整个过程中认真细致地管理，才能获得丰收。

水稻含水分多少才能加工？

水稻水分达到13％～15％的范围内,才能进行加工，水分过高在加工过程中易堵塞筛孔，增加清理和脱壳工作的困难；容易产生碎米使出米率降低；影响加工产量、增加动力消耗，使加工成本提高等等。反之，稻谷水分过低，谷粒变脆，在加工中同样容易产生碎米，影响出米率。因此，对水分过高要晾晒或烘干,对水分过低的稻谷在加工前应经过适当的着水润谷的调质处理，使水分达到13％～15％的范围内后再进行加工，方可达到最佳效果。 kaiyun体育app下载安装

稻子磨几遍才能成大米？

稻子一般磨头道就能出大米了，但是一般都要磨二到三遍，磨出来的米才没有谷不，米要白点，在我们农村自己种的稻谷一般要放一年，第二年才磨来吃，现在都要打几遍药才能收割，等第二年的时候药没有效果才吃，所以不要吃新米，祝大家身体健康