本文目录

• 五常黑香米的做法？
• 黑香米怎么煮？
• 有机黑香米怎么煮？
• 黑香米怎样煲好吃呢？
• 黑色大米怎么加工？
• 黑香米没有电饭煲怎么蒸可以像蒸米饭一样蒸吗？
• 香米馒头教程？

五常黑香米的做法？

a：黑香米用清水淘洗干净以后再煮最好吃，但在淘洗黑香米时，一定要注意把黑香米放在清水中，要用手按顺时针方向轻轻搅拌，不能用力揉搓，不然会损伤黑香米的表层，会让它含有的花青素和谷维素大量流失，也会影响它煮好以后的口感。

　　b：黑香米用清水浸泡以后再煮才好吃，因为黑香米是一种特别难煮的食材，直接把它放到锅里加清水煮，很难煮熟，如果能提前把它用清水浸泡就能缩短它的煮制时间而且能让煮好的黑香米口感更好。但在浸泡黑香米时一定要注意，要先把它淘洗干净，再用清水浸泡，在泡好以后把黑香米和泡黑香米的水一起入锅煮。如果再换水煮也会影响黑香米煮好以后的口感

黑香米怎么煮？

简约不简单的黑米饭，每一粒米饭都颗颗饱满，黑米蒸出的米饭很香，蒸的米饭颜色漂亮。

主料

黑米2量杯

大米2量杯

辅料

水适量

黑米饭的做法步骤

1.准备黑米2杯。

2.大米2杯。

3.把黑米放在锅里。

4.然后在放入大米。

5.把2种米混合在一起清洗干净然后加适量清水开始煮。

6.启动米饭功能30分。

7.时间到了，这一锅黑色的米饭很诱人吧

有机黑香米怎么煮？

1.黑香米要淘洗干净后，将鸡汤或原汁浓汤放入，加上适量的水，煮熟。

2.黑香米要淘洗干净后，将日式煮饭木炭放入加适量水，煮熟。

3.黑香米要淘洗干净后，点几滴食用油，加水，煮熟

黑香米怎样煲好吃呢？

石斛可以和八宝粥煲主料:稻花香米适量若羌灰枣适量黑香米适量麦仁适量绿豆适量江米适量莲子适量红小豆适量银耳适量枸杞适量桂圆适量薏米适量花生适量桂圆适量石斛叶子适量石斛八宝粥做法步骤：1.将洗净的八宝粥材料，倒入锅内，（建议提前泡3小时左右)2.喜欢喝稠粥的话，加水的比例是 电饭煲（1:5） 普通锅（1:8）平常的粥，加水比例是 电饭煲（1:6） 普通锅（1:10）3.加水完毕 用大火烧开，加入石斛叶子再改为小火慢熬，熬粥时要时不时的搅拌一下，可以防止糊锅哦 等粥变得粘稠后 按下保温键，保温个10-20分钟4.半个半小时结束后，石斛八宝粥就做好了

黑色大米怎么加工？

黑米粥的做法

原料：黑米100克、莲子30克、红豆50克、桂花20克、花生30克、冰糖适量。

做法：

1、黑米洗净，浸泡6小时.

2、红豆洗净，浸泡1小时。

3、莲子洗净；花生洗净、沥干备用。

4、锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时；加入花生，继续煮30分钟。

5、加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。

黑米糕的做法

原料：黑大米适量、鸡蛋两个、蜂蜜适量、玉米油适量、白糖适量、

1、黑米称重好后洗净，用水浸泡12小时以上再用。把洗净泡好的黑米放入搅拌机，倒入玉米油。

2、打入两个蛋黄。搅打成细腻的糊糊。此时可以根据米糊的浓稠度适当添加少许蜂蜜调节，使米糊控制在一般做戚风时候的蛋黄糊浓稠度相当就可以了，切忌，不要太稀。

4、蛋清在无油无水的容器中，分三次加入白糖，打至硬性发泡。

5、分三次把蛋白和米糊切拌均匀。

6、最后成比较浓稠均匀的浅灰色面糊。

7、倒入模子（8寸圆模），放入预热160度的烤箱中下层，60分钟。

8、最后烤好后不用倒扣，自然冷却后脱模就可以食用了。

黑香米没有电饭煲怎么蒸可以像蒸米饭一样蒸吗？

黑米是比较硬的，一定先水里泡几个小时再煮饭，这样才可以口感和普通米饭一样，存的黑米饭也不是任何身体都可以接受的了的，就像我就不可以吃纯的，吃了胃疼，可以把泡的黑米放一半，普通米一半，这样做出来的米饭很好。 kaiyun下载官网

香米馒头教程？

1、首先准备150克的黑香米浸泡2个小时，浸泡好以后再淘洗两遍。

2、把浸泡好的黑香米放入破壁机加入300克水开始研磨，研磨时间稍微久一点，这样研磨出来的粉比较细腻。

3把研磨好的汤汁倒入碗中，开始和面。在碗中加入10克白砂糖，5克酵母粉，用铲子搅拌均匀，再加入500克面粉来和面。

4、用手把面柔成光滑的面团，放在案板上醒发，醒发的时候盖上一层保鲜膜醒发至面团摸起来有回弹，5、醒发好以后，放入蒸锅中，水开以后再放入馒头，用中火蒸25分钟左右，蒸好以后，再焖2至3分钟左右，就可以出锅啦！