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1、原料黑稻谷经过检验后送进工厂,存放在专门的仓库中。黑稻谷加工在大米车间进行;2、首先进行稻谷的清理,就是将稻谷在生长、收割、贮藏和运输过程中可能混入的各种杂质清理出去;
3、然后将黑稻谷去壳,得到糙米,这一过程俗称脱壳;
4、接下来的工序是碾米,它也是稻谷加工中最主要的工序之一kaiyun体育在线官网。将糙米的皮层去除,制成符合质量要求的白米;
5、这样的白米再经过分级、精选、抛光和色选,就制成了人们食用的大米;
6、大米出厂之前还要进行检验和包装,最后生成为市面上出售的成品大米。
刚收的稻谷只需要晒干当天就可以脱粒去壳加工成大米。稻谷经砻谷机脱去颖壳后即可得到糙米。糙米属颖果,它的表面平滑有光泽。
拓展资料:
稻谷,是指没有去除稻壳的子实,在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种。人类共确认出22类稻谷,但是唯一用于大宗贸易的是普通类稻谷。
kaiyun体育app入口我国是稻作历史最悠久、水稻遗传资源最丰富的国家之一,位于湖南道县寿雁镇玉蟾岩遗址出土的古栽培稻标本证实,中国的稻作栽培已有1.4万年以上的历史,是已知的世界栽培稻起源地。
大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品,大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素。
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回答:80年代的稻谷是用碾米机把稻谷碾成米的。
上世纪80年代,加工大米的机械相对简易,以柴油机、电动机为动力用三角带带动碾米机把稻谷加工成大米kaiyun下载官网。
粮食加工企业有一种联合碾米机,可以去除杂质、沙子,大米与米糠分离,加工出优质大米。
稻谷和大米的换算,也就是稻谷的出米率。优质稻谷每百斤早籼稻一般可以加工大米68斤,每100斤一季稻或晚籼稻可以加工大米70斤,晚粳稻每百斤稻谷可以加工大米七十五斤斤,以上这是优质稻谷。如果碰到灾年的劣质稻岀米率最差的每每斤稻谷只有五十斤米质也很差,岀米率越高米质越好。
稻子一般磨头道就能出大米了,但是一般都要磨二到三遍,磨出来的米才没有谷不,米要白点,在我们农村自己种的稻谷一般要放一年,第二年才磨来吃,现在都要打几遍药才能收割,等第二年的时候药没有效果才吃,所以不要吃新米,祝大家身体健康
2023-10-25
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