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长粒香和稻花香区别kaiyun官方网站
两个都是东北大米，都算是比较有嚼头的，细说区别，有以下几个方面：
1 从外观上来看：长粒香外形更细长一些，而稻花香更显颗粒饱满一些，普遍情况下，稻花香的米粒要长于长粒香。
2 口感：稻花香的口感更弹一些，有QQ的感觉，而且米香味真的很浓郁，长粒香的米香味要稍微淡一些。?
3 稻花香略贵2-3成，稻花香比长粒香更软糯一点，味道更香一点，长粒香嚼劲比稻花香强一点，适合喜欢有嚼劲的人，一般家庭吃长粒香就可以满足需要了。如果经济能力好的，有条件的推荐吃稻花香，如果更实惠一些的可以选择长粒香。
1、口感：稻花香的口感更弹一些，有QQ的感觉，而且米香味真的很浓的，长粒香的米香味要稍微淡一些，如果亲自品尝过这两种米就会发现两者的区别挺大的。
2、外观：稻花香更细长一点，稻花香外观最大特点是有悪白粒，就是米粒上有非透明状的白点，或者整粒都是白色的，这是稻花香米的特点。味道上，稻花香比较香。
米粒长度在5.5mm以上，而且长宽比达到2：1以上的才能称之为长粒；kaiyun体育官方网站
而且长粒香大米应为香米，具有大米自然的香味，而许多无香味的大米也被当成长粒香大米在销售。
小粒香特点：
1、颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明。
2、饭粒油亮，香味浓郁。
3、蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆。
4、有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。
5、横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。
长粒香和稻花香都是人们根据大米的形状和香型给大米取的名字，所以很多品牌的大米都用这两个名称。 大米从种类上来分，一般分为三种：籼米、粳米、粳米。 大米从品种上来分，一般不同地区都会对当地适合耕种的稻种及当地研发的新稻种进行命名，一般都会用汉字加阿拉伯数字的方式来命名，各地，每年都会有很多不同命名的稻种，有新研发的也有以前研发目前还有农民进行耕种的。
1.长粒香：颗粒饱满、米饭筋糯宜口、略有韧性。香味要比稻花香稍微淡一些。， 米粒长度在5.5mm以上，而且长宽比达到2：1以上的才能称之为长粒；而且长粒香大米应为香米，具有大米自然的香味，而许多无香味的大米也被当成长粒香大米在销售。丝苗米和一般大米还是有区别的，外观上丝苗米比普通大米细而长，口感上比普通大米香醇。
2.丝苗米是具有明显的地方特色的籼稻优质稻米，外观品质美观靓丽，长粒形、细长苗条、晶莹洁白、米泛丝光、玻璃质;直链淀粉含量中等，质地软硬适中，煮饭爽滑可口，具有清新香味，口感佳，饭粒条状而不烂。素有米中碧玉，饭中佳品的美誉。
东北的大米都很好吃 ，因为它生产期长 ，受地域 土质和日照的影响 ，东北地区 生产出的大米普遍都很好吃 ，但要问东北珍珠米和稻花香哪个更好吃一些 ，本人觉着稻花香更好吃一些 ，有些东西一个人口味 ，可能 有喜欢珍珠米的 觉得珍珠米更好吃 。这个没有确切的定论 。
非常好吃,味道很美味
适合做米饭和粥。大米长粒香属于长粒香米。主产区在东北,属于寒冷黑土,日照充足,降水丰富。它具有生长期长、污染少的优点,品质高、味道鲜美、营养丰富、米质纯正、气味芳香、营养丰富、外形纤细、颗粒饱满、米质鲜嫩,是大米中的精品。kaiyun体育在线官网
2023-09-19
2023-10-21
