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答:长粒米和长粒香的区别是产地和品种不同。
长粒米主要产在我国的南方地区,有江米和籼米江米属于糯米籼米又分为早籼米和晚籼米有的地区还可以种三季。而长粒香产于我国东北的五常市,著名的五常香米闻名全国,煮出饭来软糯而带有一丝特殊的香味。
1、产地不同kaiyun体育全站app入口
泰国香米是原产于泰国的长粒型大米,籼米的一种。
普通的大米原产于中国与印度,亚洲人的主要粮食之一。
2、香味不同:
kaiyun体育在线官网泰国香米可闻到一股清新的香味,在煮米饭时,味道更浓一些。而白米(白米即精加工后的大米)则没有香味。
3、口感不同:
泰国香米饭粒完整,柔软爽滑,因地理环境、纬度、气候,决定了这里出产的大米含水量不超过14%。因此泰国香米口感香糯、柔软;而白米散硬一些。
4、种植季数不同:
泰国香米一年一季,而普通的大米则是一年多季。
长粒香以前我们做过,现在主要做的稻花香,所以这个问题我说说自己的见解。
1)从价格上来讲:长粒香比较便宜,稻花香比较贵,这是从价格区间上来讲的,但不排除有商家以次充好。在稻花香这里面,水很深,如果不懂,容易被骗,市场上普遍几元一斤的稻花香都难以保证是纯正的稻花香。
2)从外观上来看:长粒香会更细长一些,而稻花香颗粒饱满短一些,但这不是绝对的,只能说普遍是这样。
3)口感:稻花香的口感更弹一些,有QQ的感觉,而且米香味真的很浓的,长粒香的米香味要稍微淡一些,如果亲自品尝过这两种米就会发现两者的区别挺大的。如果经济能力好的,有条件的推荐吃稻花香,如果更实际一些的可以选择长粒香,但两种米比南方的米要好,工业污染没有那么严重。
1、从价格上来讲:长粒香比较便宜,稻花香比较贵。
2、从外观上来看:长粒香会更细长一些,而稻花香颗粒饱满短一些,但这不是绝对的,只能说普遍是这样。
3、口感:稻花香的口感更弹一些,有QQ的感觉,而且米香味真的很浓郁,长粒香的米香味要稍微淡一些,如果亲自品尝过这两种米就会发现两者的区别挺大的。 各品种大米对比图:
1、从外观上来看:长粒香会更细长一些,而稻花香颗粒饱满短一些。
2、从口感上来说:稻花香的口感更弹一些,而且米香味很浓,长粒香的米香味要稍微淡一些。www.kaiyun.com
kaiyun下载官网3、从价格上来讲:长粒香比较便宜,稻花香比较贵。从味道上来说,两者各有各的特色,口感是有不同的差别的,普遍认为稻花香更好吃,但是每个人的口味都是不同的,有的人更喜欢长粒香,有的人钟情稻花香,所以对于个人来说好吃的标准是不一样的。
口感不同,价格不同。
现在五常稻花香大米,都是甄选“稻花香2号”稻种,这是目前国内最好的稻米稻种,种植出来的大米不但颗粒饱满,色泽通透,质地坚硬,而且自带非常浓郁的米香,煮成饭后饭味浓郁,吃起来芳香爽口,口感一流。虽说五常长粒香大米口感也非常不错,但比其稻花香,却还是有一定差距的。
不是。
1、转基因大米是通过现有的基因中转入其他植物、细菌等生物的一部分具有特定功能的基因片段,使其拥有更良好的一种性状的大米,转基因大米和普通大米需要在实验室里检测,仅凭肉眼,难以辨别。
2、长粒香属于粳稻的一种,产自东北,自然成熟,转基因的杂交育种是很成熟的技术,目前国内还没有批准转基因大米上市,所以市面上买到的所有大米都不是转基因大米。
2023-09-21
2023-10-08